Un motiv al scazutei popularitati pe meleagurile noastre trebuie sa fie lipsa de informatii, despre “cum, cand si de ce?” ar trebui folosit acest produs? Daca vrei insa sa evoluezi intr-ale bucatariei, nu mai sta pe ganduri si acorda-i condimentului o sansa fiindca nu te costa aproape nimic!
Pudra de chili este un substituent veritabil pentru piper, fiind disponibila in marile magazine alimentare intr-o varietate de sortimente. Citeste cu atentie reteta si vezi care este cantitatea trebuincioasa de piper. In functie de cantitatea de mancare, se pot adauga unul sau mai multe varfuri de cutit.
De asemenea, adauga pudra in acelasi timp ca atunci cand ai fi pus piperul. Daca scopul tau este sa sporesti aroma cu ajutorul pudrei de chili, tine cont sa adaugi o cantitate putin mai mare decat cea echivalenta de piper.
Pudra de chili este mai dulce decat piperul de Cayenne, este preparata din ardei cu o iuteala diferita intre ei. Cele mai multe pudre sunt combinate cu usturoi, ceapa, oregano si chimion, in special peste ocean.
Pudra de chili da gust tocanelor si fripturilor care sunt mai apreciate cand pisca usor la limba. Cel mai cunoscut preparat este chili con carne, mancarea specific texana cu carne tocata de vita, boabe de fasole si bucati de ardei si rosii.
Varianta europeana de chili con carne este o tocanita din carne de vita cu sos picant si felii de ardei. Pe langa gustul pe care il ofera, chili aduce si unele beneficii directe organismului. Este un remediu excelent pentru nasul infundat si are o influenta majora in imunizarea organismului.
Chili poate fi introdus in orice cura de slabire, deoarece arde grasimile si accelereaza digestia. Pentru rezultate cat mai bune pe ambele planuri, este ideal sa folosesti pudra obtinuta de tine in casa, in locul celei din comert.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu